Flintbeker Surdej

Flintbeker Surdej


Naturlig surdej i pulverform til alle rugdeje.

Dosering: 1-8% af melet
180-200 syregrader

 

Emballage: 25 kg. sæk

 

Rugmel, hvedemel, syre (mælkesyre (E270), eddikesyre (E260)), hvedestivelse, enzymer.

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1485 KJ / 350 kcal

Fedt

1,3 g.

 

- deraf mættet fedt

0,3 g.

Kulhydrat

61,5 g.

 

- deraf sukker

1,9 g.

Protein

7,6 g.

Salt (Na x 2,5)

- g.

 

 

Opdateret den 17/2-2015