Allesgute Roggensauer 120

Allesgute Roggensauer 120

 

Naturlig surdej i pulverform til alle rug og rugholdige brødtyper. God volumen.

120 syregrader.

 

Alles Gute

 

Emballage: 25 kg. sæk

BÄKO varenr.: Skaffevare - Produktet er ikke indmeldt hos BÄKO, men kan skaffes ved henvendelse til BÄKO. Oplys evt. EAN nr. ved bestilling.

EAN Nr.: 4017040.89297.3

 

Deklaration:

Tørret rugsurdej, fuldkornsrugmel, vegetabilsk olie (solsikke), delvis ristet maltmel (byg, hvede), melbehandlingsmiddel : (E 300), enzymer, starterkulturer: (mælkesyrebakterier).

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1315 KJ / 313 kcal

Fedt

5,0 g.

 

- deraf mættet fedt

0,5 g.

Kulhydrat

35,4 g.

 

- deraf sukker

1,5 g.

Protein

12,1 g.

Salt (Na x 2,5)

0,029 g.

 

 

Opdateret den 18/11-2014