Wikinger Brot

Wikinger Brot

 

Brødbase til fremstilling af bl.a. delikatesserugbrød.

Dosering: 35%

 

Emballage: 25 kg. sæk

BÄKO varenr.: 212242*

 

*bestillingsvare

 

Deklaration:

Solsikkefrø, DELVIS RISTET MALTMEL (BYG, HVEDE), brune hørfrø, TØRRET RUGSURDEJ, gule hørfrø, salt tilsat jod, FULDKORNSRUGMEL, fortykningsmiddel: (E 466, E 412), vegetabilsk fedt: (palme), kartoffelflager, brun farin, HVEDE GLUTEN, vegetabilsk olie: (raps), melbehandlingsmiddel: (E 300), enzymer.

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1796 KJ / 432 kcal

Fedt

24,9 g.

 

- deraf mættet fedt

4,1 g.

Kulhydrat

25,8 g.

 

- deraf sukker

4,0 g.

Protein

15,6 g.

Salt (Na x 2,5)

6,825 g.

 

Opdateret den 10/6-2016