Combicorn Græskar

Combicorn Græskar

 

Hvad enten det er brød eller stykker: Med Combicorn Kürbiskern har du et væld af muligheder til at fremstille græskarbrød og -stykker – ganske enkelt  som en iblødsætning i din egen dej til inddirekte føring eller som en dej til direkte føring. Glæd dine kunder med afvekslende og individuelle brødspecialiteter i bedste kvalitet.

Originalt produktnavn: Combicorn Kürbiskern

 

Opskrift hvor Combicorn Græskar indgår: Combicorn - dit kreative frirum

Alles Gute

Dosering: 5 - 50% universal

Emballage: 25 kg. sæk

BÄKO varenr.: 211613

 

Deklaration:

Græskarkerner (23%), havregryn, knust rug, malteted rugflager, hvedegluten, kartoffelflager, delvis ristet maltmel (byg, hvede), havreklid, hvedekim, græskarfrøolie, salt, tørret rugsurdej.

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1775 KJ / 423 kcal

Fedt

16,1 g.

 

- deraf mættet fedt

3,2 g.

Kulhydrat

43,8 g.

 

- deraf sukker

2,5 g.

Protein

21,1 g.

Salt (Na x 2,5)

2,480 g.

 

Opdateret den 12/8-2016