Waldkorn

Waldkorn

 

Til grovbrød og boller med kerner. Unik kombination af rug, byg, hvede, hør, solsikkekerner, soja, hvedemaltmel, maltekstrakt m.m.

Dosering: 50%

Opbevaring: 15 - 25°C

Opskrifter hvor Waldkorn indgår: Waldkorn, Rugbarer, Fodboldbrød

 

 Emballage BÄKO varenr. 
 25 kg. sæk 212987 

 

Ingredienser:

Hvedemel, sojaskrå, delvis ristet hvedemaltmel, hvedegluten, havreskrå, havreflager, rugfuldkornsmel, brune hørfrø, solsikkekerner, tørret bygmalt ekstrakt, salt med jod, maltodextrin, palmefedt, glykosesirup, tørret rugsurdej, emulgator (E482), rapsolie, enzymer, melbehandlingsmiddel (E300). 

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1639 KJ / 390 kcal

Fedt

12,0 g.

 

- deraf mættet fedt

3,1 g.

Kulhydrat

43,5 g.

 

- deraf sukker

3,3 g.

Protein

22,0 g.

Salt (Na x 2,5)

3,038 g.

 

Opdateret den 16/11-2015