Weißback Soft

Weißback Soft


Bagehjælpemiddel i pastaform til bløddeje. Giver længere friskholdning og produkterne forbliver bløde.

Dosering: 3-5% af melet

 

Emballage BÄKO Varenr.
15 kg. 212323*

 

*Bestillingsvare

 

Deklaration:

Palmefedt, rapsolie, surhedsregulerende middel: (E263, E170), hvedemel, emulgator: (E481), fuldt hydrogeneret palmefedt, enzymer, melbehandlingsmiddel: (E300).

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

2973 KJ /721 kcal

Fedt

73,2 g.

 

- deraf mættet fedt

33,3 g.

Kulhydrat

8,8 g.

 

- deraf sukker

0,1 g.

Protein

1,6 g.

Salt (Na x 2,5)

1,246 g.

 

Opdateret den 22/3-2016