Tilmeld Nyhedsbrev

Professionelle produkter til professionelle fagfolk. Bestil varerne hos BÄKO DANMARK.   

Obs: Ingen salg til private.

 

Vi er en kreditværdig virksomhed baseret på Soliditets kreditvurderingssystem. Vurderingen er foretaget ud fra en mængde forskellige beslutningsregler. Oplysningerne bliver opdateret dagligt via Soliditets database. Kreditvurderingen af virksomheden er således altid aktuel.

Mester Volufrost

Mester Volufrost

 

Til hvedebagværk. Velegnet til gærstop.
Specielt godt til wienerbrød over frost.

Dosering: 3% af melet

Opbevaring:  15 - 25°C

Opskrifter hvor Mester Volufrost indgår: Fodboldbrød

 

 Emballage BÄKO varenr. 
 25 kg. sæk 212999 

 

Ingredienser:

Hvedemel, hvedegluten, emulgator (E472e) rapsolie, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.

Kan indeholde spor af: Mælk/lactose, æg, soja.

 

 

Næringsværdi pr. 100 g. produkt

Energi

1594 KJ / 378 kcal

Fedt

7,5 g.

 

- deraf mættet fedt

4,4 g.

Kulhydrat

40,6 g.

 

- deraf sukker

1,4 g.

Protein

32,6 g.

Salt

0,343 g.